Brauerei Schloss Eggenberg

Samichlaus

Alkohol : 14%

Variant : Doppel Bock

 

Samichlaus brygges en gang om året den 6. december, og lagres og modnes efterfølgende i over 10 måneder før den tappes på flasker. Samichlaus kan modnes i mange i flasken; ældre årgang når en indviklet beskaffenhed og opnår dem cremede varme eftersmag. Denne øl kan serveres til tunge retter og desserter, specielt til chokolade - er god for fordøjelsen eller som meditationsøl. Ifølge Guinness Book of Records, er den den stærkeste lagerøl i verden med en alkoholprocent på 14% ABV og et indbrygningsprocent på 32°. Den brygges kun på naturlige råvarer efter Rheinheitsgebot.