Birra Amarcord
Le Baladin
ITALIEN
Alkohol : 9% Variant : Belgian Strong Ale Overgæret, ravfarvet øl af typen Belgian Strong Ale. Flot cremet skum, maltet og frugtagtig aroma med toner af karamel og citrus. Smagen er i starten sødlig men skifter til en let bitter karakter. Moderat og let bitter eftersmag. Ikke pasteuriseret og eftergærer på flasken.
Alkohol : 5,8% Variant : Saison Er inspireret af Saison øl og brygget på byg, spelt, hvede, rug og boghvede. Derudover indeholder den hele ni krydderier, hvoraf fem er peberfrugter i et fornyet mix. Øllen er bobblende og forfriskende med en lys, let uklar farve. Dens aroma minder om landelig idyl og solbeskinnede citrusplantager, der kombineres perfekt med noter af orangeblomster, pære og bergamot. Denne øl passer særdels godt til skaldyr og fiskeretter samt hvidt kød og friske oste.
Alkohol : 9% Variant : Belgian Strong Ale Leön hypnotiserer med sin eksplosion af dufte og aromaer, som fremkalder en festlig atmosfære, fuld af hygge. Oprindeligt blev denne øl skabt som en julebryg, med uforglemmelige chokoladenoter blandet med aromaer af tørret frugt, lakrids og karamel. Kombineret med mad udtrykker denne øl sine bedste træk med chokolade, i alle afskygninger, samt med smagfulde kødretter og blåskimmeloste.
Alkohol : 10% Variant : Belgian Strong Ale Elexir, der er af typen Demi-Sec Ale, er boblende og med den stærke krop er Elixir en øl med unik personlighed. Den er lavet med gær afledt fra den type, der anvendes til "Islay Whisky", det har en smuk ravfarve og et fyldigt hoved. Denne øl er tør, med en smule vinkarakter og kendetegnet ved sensuelle noter af frugt og karamel. Øllet skjuler ikke sin oprindelse og kan prale af den rene varme fra alkoholen, som til tider minder tørvrøget spiritus.
Birrificio Rurale
Alkohol : 7,5% Variant : Black IPA Aroma af ristet malt, lys karamel, kaffe, lakrids, rig frugtagtig humle, lidt citrus og fyr. Smagen er maltet, kaffe, lakrids, sød frugtagtig humle og fyr.
